華山是我國(guó)著名的五岳之一，海拔2154.9米居五岳之首，位于陜西省西安以東120公里歷史文化故地渭南市的華陰縣境內(nèi)，北臨坦蕩的渭河平原和咆哮的黃河，南依秦嶺，是秦嶺支脈分水脊的北側(cè)的一座花崗巖山。憑藉大自然風(fēng)云變換的裝扮，華山的千姿萬(wàn)態(tài)被有聲有色的勾畫(huà)出來(lái)，是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。
　 　 華山是由一塊完整碩大的花崗巖體構(gòu)成的，現(xiàn)在的華山有東、西、南、北、中五峰，主峰有南峰“落雁”、東峰“朝陽(yáng)”、西峰“蓮花”，三峰鼎峙，“勢(shì)飛白云外，影倒黃河里”，人稱(chēng)“天外三峰”。還有云臺(tái)、玉女二峰相輔于側(cè)， 36 小峰羅列于前，虎踞龍盤(pán)，氣象森森，因山上氣候多變，形成“云華山”、“雨華山”、“霧華山”、“雪華山”給人以仙境美感。華山的著名景區(qū)多達(dá) 210 余處，有凌空架設(shè)的長(zhǎng)空棧道，三面臨空的鷂子翻身，以及在峭壁絕崖上鑿出的千尺幢、百尺峽、老君犁溝等，其中華岳仙掌被列為關(guān)中八景之首。此外華山還是神州九大觀日處之一。
　 　 華山的名勝古跡也很多。廟宇道觀、亭臺(tái)樓閣、雕像石刻隨處可見(jiàn)，華山上比較著名的古跡有玉泉院、真武宮、金天宮(白帝祠)等景點(diǎn)。華山以北7千米處的西岳廟是古時(shí)祭祀西岳華山神的廟宇。華山索道全長(zhǎng)1550米，從山腳沿當(dāng)年“智取華山”的小道上空飛架，直達(dá)北峰，落差近800米，穿行在絕壁峽谷之間，蔚為壯觀。這使不同年齡、不同體質(zhì)的中外的游客都能領(lǐng)略到華山之美。

旅游特色

　 　 1、西岳華山是華夏文明的起源地，在五岳之中，華山以險(xiǎn)著稱(chēng)，登山之路蜿蜒曲折，到處都是懸崖絕壁，還有“自古華山一條道”之說(shuō)。
　 　 2、2011年1月17日，華山景區(qū)由國(guó)家旅游局授予國(guó)家5A級(jí)景區(qū)榮譽(yù)。
　 　 3、華山的海拔有2154.9米，居五岳之首。而金庸先生寫(xiě)的華山論劍群雄爭(zhēng)“天下第一高手”，正好彰顯了華山論劍出的天下第一高手的地位與風(fēng)范。相傳殘?zhí)莆宕鷷r(shí)期，趙匡胤與道家陳摶老祖以華山為注進(jìn)行棋藝對(duì)決，結(jié)果輸?shù)袅似寰帧：髞?lái)趙匡胤登基，兌現(xiàn)了將華山贈(zèng)與陳摶的許諾。至此以后，華山就有了“自古不納糧，皇帝管不住”的說(shuō)法，在民間江湖上備受尊崇！

最佳旅游時(shí)間

　 　 華山的最佳旅游時(shí)間是每年的4月到10月，這也是華山的旅游旺季。農(nóng)歷三月十五日是朝山日，會(huì)有盛大的廟會(huì)和慶祝活動(dòng)。華山四季景色神奇多變，不同的季節(jié)可以欣賞到“云華山”、“雨華山”、“霧華山”、“雪華山”。
　 　 春季雨足霧稀，萬(wàn)物初醒，山花爛漫，是踏青訪春的好去處；夏季能見(jiàn)度高，氣候涼爽宜人，可看到日出和山間瀑布，時(shí)常伴有云海出現(xiàn)；秋季溫度適中，紅葉滿(mǎn)山，是登山的最佳季節(jié)；冬季白雪皚皚，給人以仙境美感。而日出則是華山一年四季都不可少的景致。

門(mén)票信息

　 　 開(kāi)放時(shí)間：旺季 7：00-19：00；淡季 9：00-17：00（冬季可能由于氣候惡劣封山）。
　 　 華山門(mén)票實(shí)行淡旺季價(jià)格，旺季(3月1日-11月底)180元/人，淡季（12月1日-次年2月底）100元/人，門(mén)票有效期2天（含游客中心至各景點(diǎn)交通費(fèi)，門(mén)票中不含黃甫峪、甕峪旅游專(zhuān)線客運(yùn)車(chē)交通費(fèi)）。門(mén)票有效期2天。

美食信息

　 　 華山山腳下的玉泉路是餐飲集中的地方，價(jià)格要比山上便宜很多。山上的物價(jià)水平式礦泉水2~3元一瓶，飲料6~10元，面條10元以上，葷菜25元左右。山頂?shù)南�費(fèi)還要貴一些。因此登華山最好自備飲水和高熱量、輕便的食物。
　 　 華山大刀面是華山最為有名氣的特色面食小吃。佐料：肉末、精選粉條、韭菜葉、蔥葉、豆豌醬、鹵汁成臊子吃法：（干吃：澆上干肉臊子，再加油潑辣子；湯吃：加上大骨湯或高湯，在湯中加入干肉臊子，再加油潑辣子）。
　 　 踅面是陜西省合陽(yáng)縣及渭南地區(qū)獨(dú)有的，為當(dāng)?shù)厝藰O為偏愛(ài)的風(fēng)味小吃。踅面歷史悠久，相傳西漢高祖三年（公元前 204 年），漢淮陰侯韓信在合陽(yáng)黃河邊的夏陽(yáng)渡用木罌渡軍活捉河?xùn)|魏王豹時(shí)，為解決10萬(wàn)軍士吃飯問(wèn)題而發(fā)明此面。踅面可稱(chēng)得上是我國(guó)最早的“方便面”，主成分是粗糧。
　 　 麻食泡：先骨頭熬湯3個(gè)小時(shí)左右，配上佐料，同時(shí)把粉條在開(kāi)水里泡十分鐘左右；把泡好的粉條放到熬好的骨頭湯里，用中火煮上5分鐘左右；把海帶和所有的調(diào)料（蒜末、姜末、面醬、油潑辣子、碘鹽、味精、雞精、胡椒粉、醋）放到碗里根據(jù)自己的口味放置；倒點(diǎn)鍋里的骨頭湯到調(diào)好的碗里，攪拌；最后把煮好的粉條放到配好的湯里，然后再放入油炸豆腐干、白豆腐、大蔥和香菜。美味可口的華陰小吃麻食泡就好了。
　 　 涼皮：調(diào)食時(shí),配以適當(dāng)?shù)牟?一般是小豆芽或大豆芽)、油潑辣子、蒜 泥、醬油、香醋、香油和味精等調(diào)料,吃起來(lái)光潤(rùn)、皮薄、細(xì)軟、筋道,口感獨(dú)特， 這是米皮。一般店鋪還會(huì)帶上其他品種的涼皮，例如搟面皮爽口、勁道；面皮光滑、細(xì)軟再加上面筋甭提有多美味！
　 　 雜肝泡：由羊的各種內(nèi)臟、羊頭肉、羊血、粉絲加上奶白的羔羊湯精致而成，食時(shí)配以油潑辣子、香菜等輔料，羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、肉香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和芳香開(kāi)竅的中藥，故特別受胃弱的顧客青睞。
　 　 蕎面饸饹：陜西名小吃之一，已有600年的歷史。制作時(shí)選用新鮮蕎麥現(xiàn)磨現(xiàn)做，可涼食，加上芥末、特制的柿子醋、油潑辣子、香菜吃起來(lái)滿(mǎn)口留香；亦可加上香菜、泡菜、羊血、蝦皮熱食，勁道爽口，而且它還是可以降血脂、降血壓的健康食品。特點(diǎn)是清香利口、條細(xì)筋韌。當(dāng)?shù)厝藨蚍Q(chēng)：“蕎面饸饹黑是黑,筋韌爽口能待客。”
　 　 漿水魚(yú)魚(yú)：關(guān)中小吃特產(chǎn)，三伏暑季常食之品，味道以酸辣為主，非�？煽�，可起到清涼作用，類(lèi)似于南方的酸梅湯。漏魚(yú)滑、軟，進(jìn)口待咬時(shí)卻順喉而下，有活吞之美感。易飽，亦易饑。暑天有愣小子坐下吃?xún)赏�，打嘈松褲帶，吸一支煙，站起�?lái)又能吃?xún)赏�，遂暑熱盡去，液下津津生風(fēng)。
華山美食聚集地：
　 　 華陰市區(qū)：座落在“奇險(xiǎn)天下第一山”—華山腳下的華陰市區(qū)，距古都西安120公里，有“三秦要道， 八省通衢”之稱(chēng)，這里擁有眾多獨(dú)具特色的小吃，很多看起來(lái)很不起眼的小店，甚至可能只是一個(gè)流動(dòng)的攤點(diǎn)，也許他所賣(mài)小吃的味道就是最正宗的。這里的名小吃太多，數(shù)不勝數(shù)。交通：去華山的必經(jīng)之地，從西安有多班到華陰市區(qū)的火車(chē)和汽車(chē)。
　 　 玉泉路：華山腳下的玉泉路是餐飲集中的地方，以陜西各地名小吃為主，價(jià)格要比山上便宜很多。山上的礦泉水2~3元一瓶，飲料6~10元，面條10元以上，葷菜25元左右。山頂?shù)南�費(fèi)比山上還要貴一些。因此登華山前，最好在這里就餐，并備好飲水和高熱量、輕便的食物，為爬山做好準(zhǔn)備。交通：華山景區(qū)的門(mén)戶(hù)，華山火車(chē)站有公交直達(dá)，也可以從火車(chē)站坐的士。

住宿攻略

　 　 華山山腳下玉泉路上有不少私人的旅館，比較干凈，價(jià)格也公道，還可以搞價(jià)；另外還有星級(jí)賓館和其它設(shè)施相當(dāng)完善的酒店、旅館；山上的住宿基本上都是各賓館。但很多看日出的背包客會(huì)裹著大衣在山頂蹲幾個(gè)小時(shí)，山上的各個(gè)餐飲攤檔都可以免費(fèi)坐下休息。
　 　 華山的住宿分山下和山上兩種。山下的住宿很便宜，有床位（15元左右），標(biāo)間（120元左右）和客棧單間（200-300元）等，豐儉由人。相比而言，山上的住宿就貴得多，條件也比較一般，需要提前預(yù)定，因?yàn)榻?jīng)常會(huì)爆滿(mǎn)。很多看日出的背包客都是裹著大衣在山頂上等待，別有一番風(fēng)味。每逢淡季旅館都會(huì)有打折活動(dòng)，最低可至六折。
住宿推薦：
　 　 玉泉路農(nóng)家樂(lè)（山下住宿）：華山山腳下有很多星級(jí)旅館和農(nóng)家樂(lè)，多為當(dāng)?shù)鼐用窠M織，價(jià)格50～200不等，走路10分鐘到玉泉院。
　 　 云臺(tái)山莊北峰飯店：位于華山北峰，處于華山索道與自古華山路及通向天外三峰的交匯處。附近景點(diǎn)有：智取華山路、華山索道、梁張峰、仙人仰臥、千尺幢、百尺峽、老君犁溝、聚仙臺(tái)、毛女洞、獅子滾繡球、金龜戲玉蟾、擦耳崖、臥牛臺(tái)、天梯、云天弧光、王母宮、蒼龍嶺、魚(yú)嘴石、老君掛犁處、黑虎石、白云峰、黃河、渭河、華山全景、金庸華山論劍臺(tái)等。飯店可提供華山景點(diǎn)免費(fèi)講解服務(wù)。
　 　 西峰飯店：西峰飯店分為兩部分，一部分為翠云宮，一部分為氣象招待所。西峰是華山主峰之一，是神話傳說(shuō)寶蓮燈的發(fā)生地。附近的景觀有蓮花洞、巨靈足、斧劈石、舍身崖等。飯店在華山山下提供24小時(shí)接送站服務(wù)和山下現(xiàn)場(chǎng)辦理華山山上酒店入住手續(xù)或收定金確認(rèn)房服務(wù)。
　 　 東峰賓館：東峰飯店四周的景點(diǎn)有仙掌崖、朝陽(yáng)臺(tái)、鷂子翻身、引鳳亭、玉女洞、長(zhǎng)空棧道、劈山斧等三十余處。飯店客房設(shè)有高、中、低三個(gè)檔次，可滿(mǎn)足不同層次游客需求。
　 　 石洞：北峰上來(lái)一點(diǎn)有個(gè)石洞，也提供住宿，會(huì)比山頂賓館便宜不少。身體好的男士也可以租件大衣，30元左右，找塊石頭躲風(fēng)，也能過(guò)一個(gè)晚上。

歷史文化

歷史：
　 　 我國(guó)古書(shū)中早就有關(guān)于華山的記載。最早述及華山的古書(shū)，據(jù)說(shuō)是《尚書(shū)·禹貢》篇，但最初華山叫"惇物山"。 華山被稱(chēng)為西岳與東岳泰山并稱(chēng)，最早見(jiàn)于《爾雅·釋山》一書(shū)。西岳這一稱(chēng)呼據(jù)說(shuō)是因周平王遷都洛陽(yáng)，華山在東周京城之西，故稱(chēng)"西岳"。以后秦王朝建都咸陽(yáng)，西漢王朝建都長(zhǎng)安，都在華山之西，所以華山不再稱(chēng)為"西岳"。直到漢光武帝劉秀在洛陽(yáng)建立了東漢政權(quán)，華山就又恢復(fù)了"西岳"之稱(chēng)，并一直沿用至今。
　 　 由于華山太險(xiǎn)，所以唐代以前很少有人登臨。歷代君王祭西岳，都是在山下西岳廟中舉行大典�！渡袝�(shū)》載，華山是"軒轅皇帝會(huì)群仙之所"�！妒酚洝份d，黃帝、虞舜都曾到華山巡狩。據(jù)記載，秦昭王時(shí)命工匠施鉤搭梯攀上華山。魏晉南北朝時(shí)，還沒(méi)有通向華山峰頂?shù)牡缆�。直到唐朝，隨著道教興盛，道徒開(kāi)始居山建觀逐漸在北坡沿溪谷而上開(kāi)鑿了一條險(xiǎn)道，形成了"自古華山一條路"。
華山文化：
　 　 全真道觀：玉泉院是我國(guó)北方一座有名的全真道觀，也是中國(guó)道教活動(dòng)主要場(chǎng)所之一，建于宋仁宗皇佑年間，也就是1049—1051年，是道士賈得升為師傅陳摶所建。幾經(jīng)破壞，幾經(jīng)修繕，到了明清才有現(xiàn)在這個(gè)規(guī)模，名希夷祠，因宋太祖賜陳摶號(hào)“希夷先生”得名，后改名玉泉院。 “山不在高，有仙則靈”，2000多年來(lái)，這里曾會(huì)聚許多名人高道，講學(xué)修煉，象明、清顧炎武、王宏撰等，也留下一些碑石題刻。玉泉院內(nèi)有近代馮玉祥將軍的題字：“破除迷信”、“水利救民”，字體剛勁有力，從這些題字中體現(xiàn)出馮玉祥將軍遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)，愛(ài)國(guó)愛(ài)民的先進(jìn)思想。山上的鎮(zhèn)岳宮和東道院與玉泉院都是中國(guó)著名的道教宮觀。華山論劍：小說(shuō)《神雕俠侶》中，“華山論劍”又一次被提及。當(dāng)年五絕中僅存二人感嘆世間人才凋零。重訂“五絕”，為：“東邪（黃藥師）西狂（楊過(guò)）南僧（一燈）北俠（郭靖）中頑童（周伯通）�！苯鹩乖�說(shuō)過(guò)：“‘華山論劍’不是武功上的比試，更不是一次商業(yè)炒作，它是一次文化人之間的談?wù)?。華山派：華山派乃全真道支派。尊北七真之一的郝大通為開(kāi)派祖師。郝大通，字太古，號(hào)廣寧子，全真教祖王重陽(yáng)之弟子。卒于金崇慶元年（1212）。元世祖至元六年（1269），封“廣寧通玄太古真人”，武宗至大三年（1310）加封“廣寧通玄妙極太古真君”。該派活動(dòng)無(wú)系統(tǒng)記載，僅見(jiàn)零星記錄。

旅游貼士

　 　 華山山上多風(fēng)，夏季濕氣較重。登山前，最好備幾件御寒衣物，還可隨身攜帶一件輕便塑料雨衣。登華山一定要穿軟底運(yùn)動(dòng)鞋，因?yàn)樯铰放_(tái)階較多。手套、襪子、拐杖等可以依個(gè)人而定。 登山前最好食用一些高熱量的食品，這樣能夠有效地增加體力。在攀爬長(zhǎng)空棧道以及鷂子翻身時(shí)，一定要注意安全。一般看日出都去東峰，那里風(fēng)大溫度低，能帶棉襖最好，不過(guò)山頂也有軍大衣出租。
常用物品：
　 　 1、線手套：大家可能會(huì)問(wèn)，去爬山用什么線手套啊，又不是用手爬！想當(dāng)初我也是這么想的，不過(guò)想歸想，該戴還是要戴的。后來(lái)真的到了上山的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)線手套的偉大之處！華山的山路很陡，所以在上山時(shí)一定要雙手抓好兩側(cè)的鐵鏈，線手套的作用就在于能夠保護(hù)雙手的手掌不被磨傷。爬華山真的是一件需要手腳并用的活動(dòng)！如果沒(méi)有帶，強(qiáng)烈建議在上山前買(mǎi)一副，保證你在爬山時(shí)會(huì)很慶幸做了這一選擇！
　 　 2、手電筒：由于去華山游玩一般都會(huì)選擇半夜開(kāi)始上山，以便于能夠在清晨到達(dá)東峰看日出，所以一定要帶上手電筒，這樣在夜間行路會(huì)比較方便和安全。小編強(qiáng)烈建議將登山時(shí)間選在月亮較大的時(shí)候，這樣在月光下還可以欣賞華山夜景，當(dāng)然了對(duì)于膽子比較小的就算了，因?yàn)檫x擇在夜間開(kāi)始登山的另一個(gè)原因就是，華山的山勢(shì)太險(xiǎn)，晚上什么都看不見(jiàn)，就不會(huì)太害怕！如果忘記了帶手電筒也沒(méi)有關(guān)系，可以在山下租好。
　 　 3、厚外套：日出前后的溫度很低，帶一件厚外套可以用來(lái)御寒。千萬(wàn)不要低估高海拔的溫差！
　 　 4、高能量食物：充足的食物是必須的，登華山的體力消耗很大，而且還需要熬夜，所以，一定要在登山途中不斷地休息補(bǔ)充能量。建議多帶一些如巧克力這種高能量高糖分的食物，以便于保證充足的能量和血糖！同時(shí)，還建議帶一些姜糖片，有助于祛除寒氣！
　 　 5、飲用水：在登山過(guò)程中，由于運(yùn)動(dòng)量較大，會(huì)不停的流汗，所以建議一定要攜帶足夠的飲用水，而不要全部是飲料，含糖的飲品只會(huì)越喝越渴！
　 　 6、數(shù)碼相機(jī)：想要把自己的旅途經(jīng)歷和難忘的風(fēng)景記錄下來(lái)，那么數(shù)碼相機(jī)是必不可少的裝備！考慮到安全性和攜帶的便捷性，在此強(qiáng)烈建議使用卡片機(jī)！
　 　 7、鈔票和手機(jī)：這個(gè)應(yīng)該說(shuō)是最最重要的兩樣?xùn)|西了，無(wú)論你要去哪里游玩都不要忘記！